't Kombuis

't Kombuis kan gevraagd worden op al uw feestjes en evenementen.

Wij staan bekend voor onze overheerlijke combo van real streedfood namelijk onze verse warme broodjes Porc d'Olive, kalkoensteak en kleine porties paella zo hebben de mensen 3 keuzes op uw feest.

De Porc D'olive is speciaal varkensvlees. Deze varkens voederen ze olijven om een betere smaak, malsheid en sappigheid te garanderen.

De kalkoen is op lage temp gegaard waardoor het vlees veel sappiger en malser is.

Ook onze Black Angus burger met gemengde sla,tomaat en overheerlijke bbq saus.

Glutenvrije broodjes en veggie burgers is voor ons ook geen probleem!

Daarnaast voorzien wij amuses. Onderstaand enkele voorbeelden:

• Soepje van meloen met chardonnay wijn azijn.
• Appel wortel curry soepje.
• Gerookte zalm met appel, rode ui en komkommer gedrenkt in chardonnay wijn azijn.
• Mini tomaat crevette
• Kerstomaatjes met mini mozzarella en basilicum
• Mini mozzarella met rucola en parmaham.

Maar daar stopt het niet. Gezien onze ervaring in de wereldkeuken worden worden wij ook geregeld 
gevraagd voor:

• Onze overheerlijke rijkelijk gevulde paella! Deze bevat verse chorizo worst, baby-inktvis, kippenbouten, venusschelpen, mosselen, gamba's en scampi's.
• Daarnaast onze veggie paella.
• Gambas al pil pil!
• Heerlijke pittige gambas met look.
• Dit wordt gegeven met
• -koude aardappelen salade
• -3 kleuren mengeling van kerstomaten in olijfolie
• -komkommer met chardonnay wijnazijn
• -ijsberg sla
• -stokbrood, boter en sauzen.
• Ons super sappig speenvarken gegeven met:
  • ​​​​​​Koude aardappel salade
  • Koude pastasalade sweet chili met gedroogde tomaatjes, gebakken scampi's en parmezaanse kaas.
  • Komkommer in Chardonnay wijnazijn
  • 3 kleuren mengeling van kerstomaten in olijfolie
  • Geraspte wortelen
  • Ijsbergsla
  • Stokbrood
• Veggie burgers

Tot slot hebben wij een assortiment van huisbereide desserts:

• Crumble van rode vruchten en citrus
• Speculoos tiramisu
• Chocolademousse
• Fruitsalade
• Rijstpap

't Kombuis is een kwaliteitsgerichte foodtrailer daarom werken wij enkel met verse producten.