Smiling Barista - Latte Art Teambuilding

Smiling Barista verzorgt een interactieve Latte Art teambuilding in ons Coffeelab in Antwerpen (vlakbij Park Spoor Noord aan een gezellig pleintje) of bij een door jullie gekozen locatie. We werken in groepjes tot 10 deelnemers per begeleidende barista; grotere teams splitsen we op met een extra barista erbij. De workshop duurt 1,5 tot 3 uur, afhankelijk van jullie leergierigheid en timing. We kunnen gaan tot 5 setups en dus begeleiding voor 50 personen.

Iedereen leert eerst melk opstomen en hartjes gieten, geoefend met water, zeep en met Nepspresso, zonder tijdsdruk of schaamte. Daarna volgen drie challenges: een blinde proeverij van drie havermelk-cappuccino's op verschillende temperaturen, een geluidsspel waarbij je enkel op het oor beoordeelt of de melk goed is opgestoomd, en de spannende Hoger-Lager ronde waarin elke deelnemer een hartje giet en de groep meteen stemt met bordjes.

In de grote finale maakt iedereen een cappuccino met echte specialty espresso en plantaardige havermelk. De groep proeft en beoordeelt blind, en de hoogste score wordt gekroond tot Beestige Barista van het jaar.

De workshop is beschikbaar in het Nederlands, Engels, Frans, Duits of Spaans.