Waarom een BBQ de perfecte keuze is voor een trouwfeest

Foto: Declerck Catering

Bij het plannen van je huwelijk of ander feest denk je misschien automatisch aan een klassiek diner of een chic walking dinner. Maar heb je al eens overwogen om een culinaire BBQ als cateringoptie te kiezen? Nee? Lees dan snel verder en ontdek alles over BBQ op je event!

Vergeet de standaard hamburgers en worstjes - een gastronomische BBQ tilt jouw feest echt naar een hoger niveau. Een BBQ biedt alles wat je nodig hebt voor een memorabele culinaire beleving, van verfijnde gerechten tot een unieke sfeer. Declerck Catering is een van onze toppartners en een echte BBQ expert. Met hun input overtuigen zij je in deze blog van een heerlijk BBQ diner op je event!

BBQ: van casual naar chic en culinair

Een BBQ wordt vaak geassocieerd met zomerse tuinfeestjes en informele bijeenkomsten. Maar wist je dat het ook dé perfecte keuze kan zijn voor een stijlvol en culinair hoogstaand event?

Gastronomische gerechten van de grill

Denk aan dry-aged entrecote, gegrilde kreeft, verse seizoensgroenten en huisgemaakte marinades. Of wat dacht je van een live cooking station waar een chef jouw gasten verrast met op maat gemaakte creaties? De mogelijkheden zijn eindeloos en de presentatie doet zeker niet onder voor een traditioneel diner.

Perfect te combineren met wijnen en cocktails

Een match made in heaven? Wij zijn ervan overtuigd! Bij een gastronomische BBQ hoort natuurlijk een perfect afgestemde wijnselectie of een reeks zomerse cocktails. Denk aan een frisse witte wijn bij een perfect gegrilde vis of een gerookte whisky die de smaak van langzaam gegaard rundvlees benadrukt.

De ongeëvenaarde sfeer van een BBQ event

Bij een BBQ draait het niet alleen om heerlijk eten, maar ook om de beleving. Dat begint bij de juiste setting! Declerck Catering zorgt met hun gigantische Oklahoma smokers meteen voor een indrukwekkende sfeer. Een BBQ brengt mensen samen en maakt het diner een interactief onderdeel van het feest. Bovendien zorgt een grote smoker of open vuur niet alleen voor heerlijke smaken, maar ook voor een spectaculair visueel element dat bijdraagt aan de sfeer.

Foto's: Declerck Catering

Flexibiliteit: voor ieder wat wils

Een groot voordeel van een BBQ catering? Het past zich volledig aan jouw gasten en hun wensen aan.

• Voor de vleesliefhebbers - denk aan mals gerijpt rundsvlees, langzaam gegaarde pulled pork of lamskoteletten met rozemarijn en knoflook.
• Voor vegetariërs en veganisten - traag gegaarde halloumi of tartaar van rode biet zijn verrassende BBQ-gerechten die perfect in het concept passen. Daarnaast biedt Declerck Catering bijvoorbeeld creatieve groentencreaties die je doen vergeten dat er geen vlees op je bord ligt.
• Van casual tot high-end - of je nu kiest voor een walking dinner, een seated dinner of een foodsharing concept, BBQ kan volledig worden aangepast aan de stijl van jouw event.

Dessert van de grill: een unieke afsluiter

Wie zegt dat een BBQ alleen over hartige gerechten gaat? Desserts van de grill zijn een originele en verrukkelijke afsluiter van je feest. Ook Declerck Catering voorziet deze met veel plezier!

• Gegrilde ananas met kaneelsuiker
• Marshmallows boven een open vuur
• Pancakes van de grill

Foto's: Declerck Catering

Waarom kiezen voor een BBQ catering?

Nog niet overtuigd? Dan komt hier ons laatste pleidooi! Met een goed georganiseerde BBQ zorg je voor en onvergetelijke culinaire beleving die je feest net dat tikkeltje specialer maakt. Volgens Declerck Catering komen er 3 grote voorbeelden kijken bij een BBQ event:

• Unieke interactieve ervaring - gasten zien en ruiken hoe hun gerechten worden bereid.
• Gastronomische opties - een BBQ kan net zo chic en verfijnd zijn als een klassiek diner.
• Perfect voor elk seizoen - van zomerse tuinfeesten tot een winters eindejaarsevent met vuurkorven.

Heb je al honger gekregen? Laat je inspireren door de mogelijkheden en ontdek al de BBQ leveranciers op ons platform!

Ik wil een BBQ event!

Check zeker de pagina van Declerck Catering voor een uniek BBQ diner!